युक्तियाँ आपको कुकवेयर चुनना सिखाती हैं

तापीय चालकता
यदि पॉट बॉडी सामग्री की तापीय चालकता बेहतर है, तो बर्तन स्वस्थ और अधिक धुआं रहित है!लोहे के स्टील की तापीय चालकता लगभग 15 है, और एल्यूमीनियम लगभग 230 है। इसलिए इस सूचकांक में एल्यूमीनियम सबसे अच्छा है, इसके बाद डबल कूल मिश्र धातु, मिश्रित स्टील है।लोहा और स्टेनलेस स्टील खराब हैं।
पॉट बॉडी की मोटाई
सैद्धांतिक रूप से, यह बेहतर है कि बर्तन का शरीर मोटा हो।फ्राइंग पॉट की सबसे अच्छी मोटाई 3-4 मिमी से अधिक होती है और सूप पॉट की सबसे अच्छी मोटाई 2 मिमी से अधिक होती है।यह कम धुएं और झुलसा रोधी के लिए है।
नॉन-स्टिक प्रभाव
गैर-छड़ी के सर्वोत्तम प्रभाव से, यदि गैर हाइड्रोफिलिक पदार्थ (टेफ्लॉन रसायन) रासायनिक कोटिंग या इस तरह की सामग्री को भौतिक मिश्रण तरीके से रासायनिक सुरक्षा कोटिंग में उभारा जा सकता है, तो सजावट प्रभाव सबसे अच्छा हो सकता है।जब बिना लेपित पॉट बॉडी विशेष तकनीक के माध्यम से सतह प्रसंस्करण के साथ एक निश्चित मोटाई तक पहुंच जाती है और पॉट बॉडी को समान रूप से गर्म किया जा सकता है, तो यह ठीक से गलाने वाले बर्तन के माध्यम से एक अच्छा नॉन-स्टिक प्रभाव भी प्राप्त करता है।लेकिन यह कोटिंग पॉट जितना प्रभावी नहीं हो सकता है।
फैशन
रंग प्रसंस्करण के माध्यम से स्टेनलेस स्टील फैशनेबल हो सकता है।एल्युमिनियम के बर्तनों को भी अद्भुत रंगों में बनाया जा सकता है।यदि स्टेनलेस स्टील के लालित्य को एल्यूमीनियम के बर्तन के अद्भुत रंग के साथ जोड़ा जाए, तो यह अधिक फैशनेबल हो सकता है!